ハイ・ライフというカクテル

昨日のバーでもう一杯、初めて注文したのがこちらの「ハイ・ライフ」というカクテル。

レシピ
ウォッカ…40〜45ml
ホワイト・キュラソー…10ml
パイナップル・ジュース…10ml
卵白（鶏卵）…1個分

テーブル席だったのですが、目の前でシェイカーから濾して注ぐところを見せてもらいました。味はウォッカベースで少し強めですが、透明感があって爽やかな味わいでした！パイナップルの風味が「どん！」と来ないのはおそらく卵白のおかげなのかな…と。

カクテル言葉は「私はあなたにふさわしい」かっこいいですね！